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台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主 ：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题：台湾奶茶店店主 ：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早 ，台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区的奶茶店，开始准备一天 的食材。“今年春节我们不关店 ，就 是要趁这段时间增加曝光。”制作茶冻 的间隙 ，她向记者解释不回台过年的缘由 。
今年31岁 的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡，先后去过厦门、泉州 、深圳、广州 、桂林 、南宁等多个城市。2019年 ，她看准大陆西南的发展机会，来成都创业 。
“台湾青年要在大陆扎根 ，先要深度了解一个地方 。”笑称“在社会上呛过水”的陈韵如 ，有着自己的“生意经”。她来成都后首站到访成都市规划馆，了解发展方向 ，“这 是大陆很特别的一个地方 ，每个城市都有自己的规划馆”。
作为世界美食之都 ，成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后 ，陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园 ，开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设 的东风，她还将奶茶店开到了重庆。
进入奶茶行业 ，陈韵如有自己的底气——台湾奶茶行业发达，自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合，原材料来自台湾 ，制作纯正的台湾风味手工奶茶 ，让成都人感受台湾饮食文化。
“他们 的奶茶真 的跟其他店不一样 ，在成都能喝到纯正 的台湾味道 ，很开心。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ，成都市民肖雨说，虽没去过台湾 ，但有机会一定会去 ，“到台北夜市尝小吃喝奶茶”。
记者注意到，许多来奶茶店的顾客，都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释 ，“duai”是台湾发音，意为“Q弹” ，这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫的模样 ，配上白色牛奶 ，“口感丰富，又有趣味” 。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ，陈韵如无奈关闭了重庆的店面，立足成都本地，在坚持中“活了下来” 。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后，生意越来越好。于 是她决定 ，今年春节不回台湾与家人团聚，利用假期进一步推广品牌 。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你 的位置’ ，意思 是哪怕暂时没位置 ，但是你站久了 ，坐在你前面的人总会离开 ，就会轮到你 。”陈韵如说 ，疫情期间 ，自己与合作伙伴一起磨合 ，积累经验，目标就是要“扎根坚持住” 。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱 ，但我们能‘活’下来，就是最大的收获 。”陈韵如坦言，能坚持下来并非靠一个人 的努力 ，而 是靠各方实实在在 的帮助，“我们在创业园的办公室只用交水电费、物业费，申办营业执照也有绿色通道 ，省了不少力” 。
在成都开奶茶店这几年 ，每次回台湾 ，陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆的真实情况 。“通过我 的奶茶生意 ，让大家了解真实 的大陆。”在她看来，这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人 ，去找到真正适合发展 的市场 。
离兔年春节仅剩两天，随着周边饮品店进入“放假模式” ，陈韵如 的奶茶店生意越来越好 ，她也越来越忙碌。她开玩笑说 ，“地球不爆炸，我们不放假 ，要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”
“新年我要先把成都的生意‘稳起’ ，未来也一定会再回重庆。”陈韵如说，兔年她还有新计划，“将农产品跟餐饮结合 ，把我们 的产品带到乡村，利用乡村振兴 的机会，做一个农民参与 的创业项目”。(完)
新疆戈壁滩上 的“测天哨兵”:平均10天遭遇一场8级以上大风******
(新春走基层)新疆戈壁滩上的“测天哨兵”：平均10天遭遇一场8级以上大风
中新网新疆福海1月12日电 (李志宏 玉素甫·吐尔公)驱车从新疆阿勒泰地区福海县城一路向东 ，穿过挂着雾凇 的沙枣林 ，路过披着晨雾 的村庄 ，挺进戈壁滩风景渐显荒凉。近日，记者探访了新疆唯一 的大气本底站——中国气象局阿克达拉区域大气本底站。
位于新疆阿勒泰地区福海县的阿克达拉区域大气本底站， 是新疆目前唯一的大气本底站，也 是中国7个国家大气本底站之一 。目前 ，站内有11名工作人员 ，8名都是“90后”，他们不仅远离城市繁华，平均每10天还要遭遇一场8级以上大风 。
“因阿勒泰地区空气质量良好，且地处我国天气系统上游 ，2002年阿克达拉区域大气本底站被中国气象局遴选为区域大气本底站 。经过10年科学论证 ，2012年获中国气象局正式批复 。目前承担地面观测、气溶胶 、反应性气体和温室气体观测等40多种常规业务。”阿克达拉区域大气本底站站长王建林说 。
阿克达拉区域大气本底站承担地面观测 、气溶胶、反应性气体和温室气体观测等40多种常规业务。 新疆气象局供图“阿克达拉”为哈萨克语 ，意为“荒凉的戈壁滩” ，建设在这里 的大气本底站方圆50公里皆为冲积平地和戈壁 ，最近 的村庄也在5公里之外 。王建林说，大气本底站的监测，要求在“相对清洁”的大气环境中进行 ，其监测结果才能代表受人为影响最小 的大气 。为了确保这份“相对清洁”，站里的食堂建在距离观测场300多米外的西北角，每天炒菜都要少放油，取暖和其他生活保障全都使用清洁能源 。这些天气系统上游 的“测天哨兵”，一年四季在戈壁滩上工作生活 。
每天7时 ，阿克达拉区域大气本底站的“测天哨兵”们就开始工作了 。由于地处偏远，停电 是“家常便饭”。“每次停电，一些设备就会出现不可预料的故障，因此，我们要求观测员在停电后一分钟到岗。”王健林说。
在别人眼里 ，气象观测员们就 是“数据 的搬运工”，实则不然。根据《气象高质量发展纲要(2022—2035年)》要求，阿克达拉区域大气本底站要提升大气本底观测计量标校业务能力，完成提升温室气体观测业务质量等17项目标考核任务，颇具科技“含金量”。2022年，该站新增11台先进监测仪器 ，对管理 、巡检 、维护提出更高要求。王建林带领观测员们争分夺秒制定规范流程 、熟悉仪器设备 ，在不到一个月 的时间内让仪器发挥出应有的效益 。
谈及对新年的期冀 ，王建林决心在这里干到退休，他的新年愿望是希望早日建成科研室，让年轻人在一个比较舒适的环境里潜心钻研业务 ，快速锻炼成长成才。“00后”董垠希是站里最年轻 的观测员 ，工作不到一年 的她已经加入“阿克达拉黑炭气溶胶和SO2浓度变化研究”团队，她希望瞄准气溶胶与呼吸道疾病这一方向开展相关研究 ，争取自己主持课题 。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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